杏仁饼干

杏仁饼干

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杏仁饼干是一顿简单的晚餐。用 11 盎司制成。焯过的整粒杏仁(2 杯),1 杯。加3汤匙。糖、4 个蛋清、少许盐和 1/2 茶匙。香草味,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。

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👨‍🍳 做法

将烤箱预热至300°。

在 2 个饼干片上涂上大量黄油。

在食品加工机中,将杏仁与糖一起搅拌直至磨细。

在大碗中,用盐搅打蛋白,直至形成硬性峰状。

用橡皮刮刀拌入杏仁混合物和香草精。

将不足一汤匙的面团舀到饼干片上,间隔约 1 1/2 英寸。

在中烤箱中烘烤约30分钟直至金黄。

休息一分钟,然后转移到架子上冷却。

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