Galletas De Almendra
Las galletas de almendras son una cena fácil. Elaborado con 11 oz. almendras enteras blanqueadas (2 c. generosas), 1 c. más 3 cucharadas. azúcar, 4 claras de huevo, pizca de sal y 1/2 cdta. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Precalienta el horno a 300°.
Unte con mantequilla generosamente 2 bandejas para galletas.
En un procesador de alimentos, tritura las almendras con el azúcar hasta que estén finamente molidas.
En un tazón grande, bata las claras con sal hasta que formen picos rígidos.
Incorpora la mezcla de almendras y vainilla con una espátula de goma.
Coloque cucharadas escasas de masa a una distancia de aproximadamente 1 1/2 pulgadas sobre bandejas para hornear galletas.
Hornee a horno medio unos 30 minutos hasta que estén dorados.
Deje reposar un minuto, luego transfiéralo a una rejilla para que se enfríe.
🍷 Maridajes Perfectos
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