Mandelbutter-Crunch
Almond Butter Crunch ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter (keine Margarine), 1 1/3 c. Kristallzucker, 3 EL. Wasser, 1 EL. leichter Maissirup und 1 c. Mit grob gehackten Mandeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem großen Topf Butter schmelzen.
Zucker, Sirup und Wasser hinzufügen. Unter ständigem Rühren kochen, bis es hart ist (300°).
Grob gehackte Mandeln zügig unterrühren.
In einer gut gefetteten 9 x 13 Zoll großen Metallpfanne (ohne Glas) verteilen.
Gründlich abkühlen lassen; Auf Wachspapier legen. Mit 1/2 geschmolzener Schokolade bestreichen.
Mit 1/2 gehackten Mandeln bestreuen.
Mit Wachspapier abdecken; umdrehen und mit restlicher Schokolade bestreichen und mit Nüssen bestreuen.
Nach dem Aushärten der Schokolade in Stücke brechen.
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