Recheio de Trigo com Amêndoa e Maçã
Recheio de Amêndoa e Trigo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. maçãs Granny Smith picadas, 1 1/2 xícara. amêndoas fatiadas, 3/4 c. cebola picada, 3/4 xícara. aipo picado e 4 colheres de sopa. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Refogue as maçãs, as amêndoas, a cebola e o aipo na manteiga por 5 minutos, mexendo sempre. Retire do fogo. Junte a canela, o tempero para aves e o sal. Misture os cubos de pão e as passas. Adicione a mistura de maçã.
Misture o ovo em 1/3 xícara de cidra de maçã. Misture na mistura de pão. Adicione a cidra de maçã restante se desejar um recheio mais úmido.
Isso irá rechear um peru de 15 a 20 libras ou 2 frangos assados grandes.
Coloque o recheio restante em uma forma de pão levemente untada de 23 x 12 cm. Asse, coberto.
Rende 10 xícaras.
🍷 Combinações Perfeitas
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