Farce de blé aux pommes et aux amandes
La farce aux amandes et aux pommes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. pommes Granny Smith hachées, 1 1/2 c. amandes effilées, 3/4 c. oignons hachés, 3/4 c. céleri haché et 4 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire revenir les pommes, les amandes, l'oignon et le céleri dans le beurre pendant 5 minutes en remuant fréquemment. Retirer du feu. Incorporer la cannelle, l'assaisonnement pour volaille et le sel. Mélanger les cubes de pain et les raisins secs. Ajouter le mélange de pommes.
Incorporer l'œuf dans 1/3 tasse de cidre de pomme. Incorporer au mélange de pain. Ajoutez le reste du cidre de pomme si vous souhaitez une farce plus moelleuse.
Cela farcira une dinde de 15 à 20 livres ou 2 gros poulets rôtis.
Verser le reste de la farce dans un moule à pain de 9 x 5 pouces légèrement graissé. Cuire au four, à couvert.
Donne 10 tasses.
🍷 Accords Parfaits
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