Mandel-Apfel-Weizenfüllung
Mandel-Apfel-Weizenfüllung ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gehackte Granny-Smith-Äpfel, 1 1/2 c. gehobelte Mandeln, 3/4 c. gehackte Zwiebeln, 3/4 c. gehackter Sellerie und 4 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Äpfel, Mandeln, Zwiebeln und Sellerie 5 Minuten in Butter anbraten, dabei häufig umrühren. Vom Herd nehmen. Zimt, Geflügelgewürz und Salz unterrühren. Brotwürfel und Rosinen vermengen. Apfelmischung hinzufügen.
Ei in 1/3 Tasse Apfelwein einrühren. In die Brotmischung geben. Wenn Sie eine saftigere Füllung wünschen, fügen Sie den restlichen Apfelwein hinzu.
Damit kann man einen 15 bis 20 Pfund schweren Truthahn oder zwei große Brathähnchen füllen.
Geben Sie die restliche Füllung in eine leicht gefettete 9 x 5 Zoll große Kastenform. Zugedeckt backen.
Ergibt 10 Tassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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