अल्मेजस कोन अरोज़ (चावल के साथ क्लैम)
अल्मेजस कॉन अरोज़ (चावल के साथ क्लैम्स) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1/4 सी के साथ बनाया गया। जैतून का तेल, 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ, 1 हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ, 1 सी। चावल और 2 सी. स्टॉक या शोरबा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
प्याज और हरी मिर्च को जैतून के तेल में तब तक भूनें जब तक प्याज नरम न हो जाए। चावल जोड़ें; चमकाने के लिए हिलाएँ।
रस के साथ स्टॉक या बौइलॉन, केसर, टमाटर, नमक और क्लैम मिलाएं; उबाल लें.
बिना ढके 15 मिनट तक पकाएं; कटे हुए जैतून डालें।
ढकना; 10 से 15 मिनट तक गर्म स्थान पर रखें, जब तक कि सारा तरल अवशोषित न हो जाए और चावल फूल न जाए या 300° ओवन में रखा जा सके।
4 या 5 सर्विंग्स बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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