阿尔玛托德的自制面包

阿尔玛托德的自制面包

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阿尔玛·托德的自制面包是一顿比较简单的晚餐。用 5 至 6 c 制成。皮尔斯伯里最好的面包粉,3 汤匙。糖,2 包。干酵母,2 c。水和2茶匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众​​取悦。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

在两个 8 x 4 英寸或 9 x 5 英寸的面包盘上涂抹油脂。将面粉轻轻倒入量杯中;平稳。

在一个大碗中,混合 2 杯面粉、糖、盐和酵母;混合得很好。

在小锅中将水和油加热至非常热。

将温热的液体加入面粉混合物中。

低速搅拌直至湿润。

中速打3分钟。

添加 2 1/2 至 3 杯面粉,直到面团从碗的侧面干净地拉开。

在撒了面粉的表面上揉捏约 10 分钟或直至面团光滑且有弹性,表面下有水泡。

将面团放入抹了油的碗中;用保鲜膜和布巾松散地固定。

放在温暖的地方发酵约 1 1/2 小时,直至变亮并发酵至两倍大。

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