Pain de la Toussaint
Le pain de la Toussaint est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. farine, 1 c. lait, échaudé, 1/2 c. sucre, sel et 1 bâton de margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire bouillir le lait.
Ajouter la margarine, le sucre, le sel et les œufs battus.
Refroidir à tiède.
Émietter ou saupoudrer de levure dans le mélange de lait.
Laisser reposer jusqu'à ce qu'il bouillonne (quelques minutes).
Ajouter le mélange liquide à la farine dans un grand bol.
Ajoutez plus de farine si nécessaire (elle ne devrait pas être collante). Ajoutez quelques raisins secs.
Laisser lever jusqu'à doubler de volume.
Pétrissez ensuite le pain et divisez-le en sections.
Sections roulées à la main.
Couper en petits morceaux.
Étalez et tressez.
Laissez-vous lever à nouveau.
Cuire au four à 350° pendant environ 30 minutes.
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