Alfredo
Alfredo is an moderately easy dinner. Made with pasta of choice, 3/4 c. beurre non salé, 4 gousses d'ail moyennes pressées, 1 3/4 c. de parmesan râpé et 1 1/2 c. lait concentré (non sucré), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Commencez par les pâtes.
Dans une casserole de 1/2 litre, faites chauffer le beurre, l'ail et le lait à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le beurre fonde et que le lait soit chaud.
Ne faites pas bouillir.
Incorporer le parmesan et le poivre, continuer à chauffer jusqu'à ce que tout soit fondu.
Verser la sauce sur les nouilles, servir avec du parmesan et du poivre au choix.
🍷 Accords Parfaits
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