alfredo
Alfredo es una cena medianamente fácil. Elaborado con pasta de su elección, 3/4 c. mantequilla sin sal, 4 dientes de ajo medianos prensados, 1 3/4 c. queso parmesano rallado y 1 1/2 c. Con leche evaporada (sin azúcar), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Empieza la pasta primero.
En una cacerola de 1/2 litro, caliente la mantequilla, el ajo y la leche a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mantequilla se derrita y la leche esté caliente.
No hervir.
Agrega el queso parmesano y la pimienta, continúa calentando hasta que todo se derrita.
Vierta la salsa sobre los fideos, sirva con parmesano adicional y pimienta al gusto.
🍷 Maridajes Perfectos
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