Gâteau au citron d'Alabama
L'Alabama Lemon Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. margarine ramollie, divisée, 1/2 c. raccourcissement, 2 c. sucre, 3 œufs et 3 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Préchauffer le four à 325°.
Dans un bol à mélanger, battre ensemble le sucre, le shortening et 1/2 tasse de margarine jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Incorporer les œufs, un à la fois.
Tamisez ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel et incorporez-les alternativement au babeurre.
Incorporer 1 cuillère à soupe de zeste de citron et le jus de citron.
Verser dans un moule graissé de 9 pouces.
Cuire au four pendant 1 heure et 15 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent (une fois coincé au centre du gâteau) en ressorte propre.
Laisser refroidir 10 minutes, puis retirer du moule.
🍷 Accords Parfaits
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