Pastel de limón de Alabama
Alabama Lemon Cake es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. margarina ablandada, cantidad dividida, 1/2 c. manteca vegetal, 2 c. azúcar, 3 huevos y 3 c. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Precalienta el horno a 325°.
En un tazón, bata el azúcar, la manteca vegetal y 1/2 taza de margarina hasta que quede una mezcla suave y esponjosa. Incorpora los huevos, uno a la vez.
Tamice la harina, el bicarbonato de sodio y la sal y, alternativamente, agregue el suero de leche.
Agrega 1 cucharada de ralladura de limón y el jugo de limón.
Vierta en un molde engrasado de 9 pulgadas.
Hornee durante 1 hora y 15 minutos o hasta que un palillo (al clavarlo en el centro del pastel) salga limpio.
Deje enfriar durante 10 minutos y luego retírelo del molde.
🍷 Maridajes Perfectos
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