Frango Fritadeira Air Kiev

Misture a manteiga, a salsa, o alho e o sal em uma tigela até ficar homogêneo.

Divida a manteiga com ervas ao meio e coloque em uma assadeira.

Congele por 10 minutos.

Coloque o frango em uma superfície limpa e tempere com sal e pimenta.

Coloque 1/2 manteiga com ervas no centro de cada peito de frango socado.

Junte as laterais do frango em volta da mistura de manteiga.

Cubra cada bola de frango com filme plástico e gire para fixar.

Coloque de volta na assadeira e congele por 30 minutos.

Enquanto isso, pré-aqueça uma fritadeira a 400 graus F (200 graus C).

Coloque a farinha em uma tigela, o ovo batido em uma segunda tigela e o panko e a páprica em uma terceira tigela.

Remova o plástico do frango.

Passe cada peito de frango primeiro na farinha, depois no ovo batido e por último na mistura de pão ralado panko.

Coloque o frango empanado na cesta da fritadeira.

Pulverize as partes superiores com spray de cozinha.

Frite ao ar livre por 5 minutos.

Pulverize novamente com spray antiaderente e cozinhe por mais 5 minutos.

Transfira para uma tábua e deixe descansar por 5 minutos.