Luftgebratener Kabeljau mit Sesamkruste und Erbsen

Bestreichen Sie den Korb der Heißluftfritteuse mit Pflanzenöl und heizen Sie ihn auf 200 °C (400 °F) vor.

Gefrorenen Fisch auftauen; Mit Papiertüchern trockentupfen und leicht mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Butter und Sesam in einer kleinen Schüssel verrühren.

2 Esslöffel der Buttermischung für den Fisch beiseite legen.

Erbsen und Knoblauch mit der restlichen Buttermischung vermischen und in den Korb der Heißluftfritteuse legen.

Kochen Sie die Erbsen bei Bedarf portionsweise in der vorgeheizten Heißluftfritteuse, bis sie gerade weich sind, und schwenken Sie sie einmal etwa 10 Minuten lang.

Herausnehmen und beim Garen des Fischs warm halten.

Den Fisch mit der Hälfte der restlichen Buttermischung bestreichen.

Legen Sie die Filets in den Korb der Heißluftfritteuse.

4 Minuten kochen; Fisch wenden.

Mit der restlichen Buttermischung bestreichen.

Weitere 5 bis 6 Minuten garen oder bis der Fisch beim Testen mit einer Gabel zu schuppen beginnt.

Mit Erbsen und Orangenspalten servieren.