Poulet Buffalo frit à l'air

Name: Poulet Buffalo frit à l'air
Prep time: 20 min
Cook time: 16 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 cup yaourt grec nature sans gras; 1/4 cup substitut d'oeuf; 1 tablespoon sauce piquante (comme Frank's®); 1 teaspoon sauce piquante (comme Frank's®); 1 cup chapelure panko; 1 tablespoon paprika doux; 1 tablespoon assaisonnement à l'ail et au poivre; 1 tablespoon poivre de Cayenne; 1 pound poitrines de poulet sans peau et désossées, coupées en lanières de 1 pouce

⏱️ Prêt en 36 min 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 16 min 👥 4 portions 👁️ 6 vues

En éliminant le beurre et en faisant frire dans un four NuWave® ou SuperWave®, nous obtenons une recette que la famille adore et qui est pratiquement sans gras ! Servir avec une vinaigrette ranch ou au fromage bleu sans gras et plus de Frank's® pour tremper !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Frit #Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Cuisson 16 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1/2 cup yaourt grec nature sans gras

1/4 cup substitut d'oeuf

1 tablespoon sauce piquante (comme Frank's®)

1 teaspoon sauce piquante (comme Frank's®)

1 cup chapelure panko

1 tablespoon paprika doux

1 tablespoon assaisonnement à l'ail et au poivre

1 tablespoon poivre de Cayenne

1 pound poitrines de poulet sans peau et désossées, coupées en lanières de 1 pouce

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 234

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 4.6g 6%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 696mg 30%

Glucides totaux 22.1g 8%

Fibres alimentaires 1.1g 4%

Sucres totaux 1.8g

Protéines 31.2g 62%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Fouetter le yaourt grec, le substitut d'œuf et 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sauce piquante dans un bol.

Mélanger la chapelure panko, le paprika, le poivre à l'ail et le poivre de Cayenne dans un bol séparé.

Tremper les lanières de poulet dans le mélange de yogourt; enrober du mélange de chapelure panko.

Disposez les lanières de poulet enrobées en une seule couche dans une friteuse à air.

Cuire jusqu'à ce qu'ils soient uniformément dorés, environ 8 minutes de chaque côté.