Abóbora Bolota com Recheio de Cranberry (Porções: 4)
Abóbora Bolota Com Recheio De Cranberry (Porções: 4) é um jantar impressionante. Feito com 2 abóboras grandes (cerca de 2 libras cada), 1 lata (16 onças) de molho de cranberry inteiro, 1 colher de sopa. mel, 1/4 colher de chá. pimenta da Jamaica moída e 1 quilo de feijão preto pequeno, embebido durante a noite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Descarte a água de imersão.
Escorra e enxágue o feijão.
Adicione água doce para cobrir 1 1/2 polegada.
Adicione legumes, cominho, louro e orégano.
Cozinhe lentamente por 3 horas e meia ou até ficar macio, adicionando mais água conforme necessário.
Mantenha-se coberto.
Deve ser líquido.
Adicione sal e pimenta em flocos no final a gosto.
Sirva com arroz com um bocado de creme de leite e/ou salsa.
Serve de 8 a 10 pessoas como prato principal com salada.
Para acompanhamento ou para menos porções, reduza a receita pela metade.
🍷 Combinações Perfeitas
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