Name: Calabaza bellota con relleno de arándanos (porciones: 4)
Ingredients: 2 calabaza bellota grande (aproximadamente 2 libras cada una); 1 (16 oz.) can salsa de arándanos enteros; 1 tbsp. Miel; 1/4 tsp. pimienta de Jamaica molida; 1 lb. frijoles negros pequeños, remojados durante la noche; 1 cebolla mediana, picada; 1 pimiento verde sin semillas, picado; 3/4 c. apio picado con hojas; 3 zanahorias, en rodajas; 1 clove ajo, picado o en rodajas; 1 tsp. orégano; 1 hoja de laurel; 1/2 tsp. comino; hojuelas de pimiento picante al gusto; sal al gusto (al final)

Calabaza bellota con relleno de arándanos (porciones: 4)

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La calabaza bellota con relleno de arándanos (porciones: 4) es una cena impresionante. Hecho con 2 calabazas bellotas grandes (aproximadamente 2 libras cada una), 1 lata (16 oz) de salsa de arándanos entera, 1 cucharada. miel, 1/4 cucharadita. pimienta de Jamaica molida y 1 libra de frijoles negros pequeños, remojados durante la noche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.