Absolut mexikanisches Maisbrot

Name: Absolut mexikanisches Maisbrot
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cup Butter, geschmolzen; 1 cup weißer Zucker; 4 Eier; 1 (15 ounce) can Sahnemais; 1/2 (4 ounce) can gehackte grüne Chilischoten, abgetropft; 1/2 cup geriebener Monterey-Jack-Käse; 1/2 cup geriebener Cheddar-Käse; 1 cup Allzweckmehl; 1 cup gelbes Maismehl; 4 teaspoons Backpulver; 1/4 teaspoon Salz

⏱️ Fertig in 1h 15m 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 1h 👥 6 Portionen 👁️ 13 Aufrufe

Das muss das leckerste und saftigste Maisbrot sein, das ich je gemacht habe. Es ist das am häufigsten nachgefragte Gericht, das ich koche, deshalb teile ich es. Lassen Sie sich nicht von den Zutaten täuschen. Es ist unglaublich.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Brot

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 1h

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 743

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 40.9g 52%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1051mg 46%

Kohlenhydrate gesamt 83.6g 30%

Ballaststoffe 2.6g 9%

Zucker gesamt 37g

Eiweiß 14.5g 29%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 300 Grad F (150 Grad C) vorheizen.

Fetten Sie eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform leicht ein.

In einer großen Schüssel Butter und Zucker verrühren.

Eier einzeln unterrühren.

Rahmmais, Chilis, Monterey Jack und Cheddar-Käse untermischen.

In einer separaten Schüssel Mehl, Maismehl, Backpulver und Salz verrühren.

Mehlmischung zur Maismischung hinzufügen; glatt rühren.

Den Teig in die vorbereitete Pfanne füllen.

Im vorgeheizten Ofen 1 Stunde backen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte der Form gesteckt wird, sauber herauskommt.