Ein hübsches Wildgericht
Ein „Pretty Dish Of Venison“ ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa einer Stunde zubereiten können. Hergestellt aus Rehbrust, . Butter, Salz und Pfeffer, Weizenmehl oder gerollte Cracker und kochendes Wasser – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Wildbret in Steaks schneiden.
Butter in der Pfanne schmelzen.
Reiben Sie die Steaks mit einer Mischung aus Salz und Pfeffer ein, wälzen Sie sie in Weizenmehl oder gerollten Crackern und braten Sie sie kräftig braun an.
Wenn beide Seiten fertig sind, legen Sie sie auf eine Schüssel und decken Sie sie ab. Einen gehäuften Teelöffel Mehl in die Butter in der Pfanne geben und rühren, bis sie braun ist.
Geben Sie eine kleine Teetasse mit kochendem Wasser und darin aufgelöstem Johannisbeergelee hinzu.
Umrühren und über das Fleisch abseihen und servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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