Bretzels mous de 90 minutes
Les bretzels mous de 90 minutes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 1/2 c. farine non tamisée, 2 c. sucre, 1 c. sel, 1 paquet. levure sèche et gros sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Farine, sel, sucre et levure non dissoute. Faites chauffer 1 tasse d'eau et la margarine à 120° à 130°.
Ajouter graduellement aux ingrédients secs; battre 2 minutes.
Ajouter 1/2 tasse de farine.
Battre à puissance élevée pendant quelques minutes.
Incorporer suffisamment de farine pour obtenir une pâte molle. Pétrir quelques minutes.
Bol graissé ; tourner pour graisser le dessus. Couverture; lever dans un endroit chaud à l'abri des courants d'air pendant 40 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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