5 परत नाश्ता सेंकना

ग्रेवी के लिए, एक बड़े सॉस पैन में मक्खन गरम करें। सॉसेज को पैन में तोड़ें और इसे कुछ मिनटों के लिए भूरा होने दें।

आटा डालें और सॉसेज को 1 मिनट के लिए टोस्ट करने के लिए टॉस करें।

दूध डालें और लगातार हिलाते रहें जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न हो जाए, लगभग 8 मिनट तक। स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए।

एक 9"x13" (23cmx33cm) रोस्टिंग पैन को ग्रीस करें। हैश ब्राउन को पैन के तले पर समान रूप से फैलाएं और नमक और काली मिर्च छिड़कें। चेडर चीज़ को एक समान परत में डालें और ऊपर से तले हुए अंडे डालें।

रोस्टिंग पैन में अंडे के ऊपर ग्रेवी डालें।

बिस्किट के आटे के लिए, एक बड़े कटोरे में आटा, नमक, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा मिलाएं।

पिघले हुए मक्खन को ठंडे छाछ में डालें और चम्मच से धीरे-धीरे हिलाएँ जब तक कि मक्खन सख्त न हो जाए और गुठलियाँ न बन जाए। दूध के मिश्रण को आटे में डालें और अच्छी तरह मिल जाने तक मिलाएँ।

ओवन को 400°F (200°C) पर पहले से गरम कर लें।

आटे को क्लिंग रैप की आटे की शीट पर डालें और आटे पर उदारतापूर्वक छिड़कें। आटे की बेलन का उपयोग करके, आटे को एक आयत में रोल करें जो आपके भूनने वाले पैन के आकार से मेल खाता हो।

आटे को बेलन पर बेलें और रोस्टिंग पैन में डालें, फिर पिघले हुए मक्खन से ब्रश करें।

25-30 मिनट तक बेक करें.

आनंद लेना!