Pâtes au pesto à 5 ingrédients

Séparez la tête de brocoli en fleurons individuels, enduisez-la d'huile d'olive, de sel et de poivre, puis rôtissez pendant 20 minutes à 350°F (180°C).

Faites cuire les rigatoni dans de l'eau bouillante salée pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient al dente, puis égouttez-les en gardant un peu de l'eau des pâtes.

Remettez les pâtes dans la casserole avec environ 50 ml (¼ tasse) d'eau pour pâtes.

À feu doux, ajoutez les tomates, le brocoli, le pesto et le parmesan et remuez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et que le fromage soit fondu.

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