4 दिन का अचार
4 दिन का अचार एक मामूली आसान डिनर है। साबुत, साफ खीरे से बना, 2 सी. नमक, फिटकरी, 2 सी. सिरका 1 सी. पानी और 1/2 सी. लौंग, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
कांच के गैलन जार में साबुत साफ खीरे भरें।
गर्म पानी में नमक घोलें; खीरे के ऊपर डालें.
इसे 24 घंटे तक खड़े रहने दें। नमकीन पानी डालो.
गर्म पानी में 3/4 फिटकरी घोलें।
खीरे के ऊपर डालें.
इसे 24 घंटे तक खड़े रहने दें।
नमकीन पानी डालो.
खीरे को 24 घंटे के लिए साफ पानी में रखें।
- सिरके और पानी को लौंग के साथ 20 मिनट तक उबालें।
उबालते समय लौंग को थैली में बांध लें।
इस मिश्रण को खीरे के ऊपर डालें।
इसे 24 घंटे तक खड़े रहने दें।
सिरका उतार दें.
कूक्स धो लें.
- जार में चीनी की परत लगाएं.
कूक को 1 परत में काटें, फिर चीनी डालें, फिर कूक डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें