4 معكرونة بالجبنة
4 معكرونة مخبوزة بالجبنة هي عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1 ج. بروفولوني المبشور، 1 ج. جارجونزولا المفتتة، 2 ج. معكرونة على شكل أكواع، 1 بصلة صغيرة مفرومة و2 ج. الحليب، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
اخلطي فتات الخبز والبقدونس وجبنة البارميزان معًا؛ جانبا.
سخني الفرن إلى 375 درجة.
تُطهى المعكرونة لمدة 9 دقائق تقريبًا أو حتى تنضج.
يصفى ويشطف تحت الماء البارد.
سخني 3 ملاعق كبيرة من الزبدة في قدر.
أضف البصل.
مقلي لمدة 3 دقائق.
أضف الدقيق.
يُطهى على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة.
أضف الحليب تدريجياً.
يقلب باستمرار حتى يصبح سميكًا.
أضيفي أنواع الجبن الأخرى واحتفظي بكوب واحد من فونتينا.
ينضج حتى يذوب الجبن. يتبل بالفلفل الحار والملح والفلفل.
يقلب الخليط في المعكرونة.
نسكب الخليط في طبق مدهون بالزبدة.
ضعي فوقها الجبن المتبقي، ثم خليط فتات الخبز.
رش الزبدة المتبقية على القمة.
اخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً لمدة 40 دقيقة مكشوفة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً