30 分钟焦糖
30 分钟焦糖是一顿比较简单的晚餐。用 1 罐(14 盎司)甜炼乳、1 1/2 杯制成。淡玉米糖浆,1 c.砂糖,1 c。包装牢固的红糖和 1/2 c.黄油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
9寸方形烤盘涂上黄油;放在一边。
在一个 4 夸脱的重型平底锅中,混合牛奶、玉米糖浆、糖、黄油和盐。
用中火加热,用木勺搅拌直至混合物沸腾。
夹在糖果温度计上。
不断搅拌以防止烧焦,煮至240°或软球阶段。倒入准备好的平底锅中。
在室温下冷却直至变硬。
切成1英寸见方。
用蜡纸包裹。
选修的:
在倒入冷却盘之前添加 1 个杯形螺母。
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