Name: 3 chiles con tofu y frijoles
Ingredients: 1/3 c. aceite de oliva; 1 tbsp. ajo picado; 4 tbsp. chile en polvo; 1 ají picante pequeño, picado fino; 8 oz. zanahorias baby, picadas extra finas; 2 c. cebollas picadas ásperas; 1 c. pimiento morrón picado áspero; 1/2 c. apio picado; 8 oz. el tofu se desmorona; sal y pimienta al gusto; 1 (29 oz.) can salsa de tomate; 1 tbsp. melaza oscura o sorgo; 2 (16 oz.) cans frijoles rosados pequeños; 1 (16 oz.) can frijoles pintos; 1 (16 oz.) can garbanzos

3 chiles con tofu y frijoles

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3 Bean Tofu Chili es una cena impresionante. Elaborado con 1/3 c. aceite de oliva, 1 cucharada. ajo picado, 4 cucharadas. chile en polvo, 1 ají picante pequeño, picado fino y 8 oz. Zanahorias pequeñas, picadas muy finas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.

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🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Instrucciones

Caliente el aceite de oliva en una olla a fuego medio alto.

Agregue al aceite caliente el ajo, el chile en polvo, el ají, las zanahorias, la cebolla, el pimiento morrón, el apio, el tofu desmenuzado y sal al gusto.

Cocine hasta que estén tiernos (aproximadamente 10 minutos).

Agrega el tomate y la melaza.

Cocine a fuego lento hasta que todos los ingredientes se mezclen (aproximadamente 5 minutos).

Escurre todos los frijoles y agrégalos a la mezcla. Continúe cocinando a fuego lento hasta que los frijoles estén bien calientes (de 10 a 15 minutos).

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