Pastel de patatas de la depresión de 1929
El pastel de papa de la Depresión de 1929 es una cena fácil. Elaborada con 2 papas medianas, en rodajas, 1 pimiento morrón mediano, en tiras y blanqueado, 1 cebolla pequeña cortada en cubitos y 2 huevos bien batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Preparar sartén con aceite.
Cortar las patatas y freírlas hasta que se doren por ambos lados.
Cortar el pimiento morrón en tiras y blanquear hasta que esté tierno.
Agrega la cebolla picada.
Ponga el pimiento morrón y la cebolla picada en una sartén con las patatas.
Batir los huevos y verter sobre las patatas, el pimiento morrón y la cebolla hasta formar una tarta.
Salpimentar y servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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