Caixa de gelo de 100 anos (biscoitos de geladeira)

Misture os ingredientes secos em uma tigela grande, incluindo as nozes.

Derreta a manteiga e deixe esfriar antes de entrar em contato com os ovos.

Bata um pouco os ovos com a mão.

Adicione todos os ingredientes molhados e misture com uma colher.

Abra cerca de 4 ou 5 folhas de papel manteiga.

Coloque a mistura no papel e forme um rolo com cerca de 1 1/2 polegada de diâmetro. Enrole no papel e torça as pontas.

Guarde na geladeira durante a noite ou até a massa ficar dura.

Retire do papel, coloque sobre uma tábua e corte em fatias finas com uma faca afiada.

É aqui que entram as vantagens de uma faca afiada, cortando essas nozes!

Coloque-os em uma assadeira antiaderente.

Eles não vão se espalhar muito.

Asse a 325° por cerca de 8 a 10 minutos, dependendo da temperatura do forno e do grau de marrom desejado para os biscoitos.

Deixe esfriar e guarde em um recipiente hermético.

Eles se mantêm muito bem.