Pan de calabacín y nueces
El pan de calabacín y nueces es una cena impresionante. Elaborado con 3 huevos, 1 1/4 c. aceite, 1 1/2 c. azúcar, 1 cucharadita. vainilla y 2 c. calabacín rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Precalienta el horno a 350°.
Engrase 2 moldes para pan.
En un tazón grande de batidora eléctrica, a alta velocidad, bata los huevos, el aceite, el azúcar y la vainilla hasta que estén espesos y ligeros.
Incorpora el calabacín rallado.
Combine la harina, la soda, el polvo para hornear, la canela, el clavo y la nuez moscada.
Agregue gradualmente a la mezcla de huevo hasta que se mezclen.
Agregue las pasas y las nueces.
Vierta en moldes.
Hornea durante 1 1/2 horas o hasta que un palillo salga limpio. Deje enfriar durante 10 minutos en el molde y luego inviértalo sobre una rejilla.
🍷 Maridajes Perfectos
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