Cazuela De Salchicha De Pavo Y Calabacín
La cazuela de salchicha de pavo y calabacín es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de salchicha de pavo dulce o picante, 5 cucharadas. harina, 6 c. calabacín en rodajas, 1/2 c. cebolla picada y 2 cucharadas. mantequilla o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Saltear y escurrir la salchicha.
Mezcle 1 cucharada de harina y colóquela en el fondo de una cacerola (9 x 1 4 pulgadas o 1 1/2 cuarto).
En una sartén coloca la margarina.
A fuego lento, cocine parcialmente, pero sin dorar, el calabacín y la cebolla picada. Mezcle 4 cucharadas de harina con las verduras.
Coloca 1/2 de la mezcla de verduras sobre la salchicha; reserva el resto.
Agregue requesón como siguiente capa.
Mezcle el queso parmesano, los huevos y la sal de ajo.
Colóquelo encima del requesón y luego agregue una capa de la mezcla de calabacín restante.
Hornear a 350° durante 35 minutos.
Cubra con el queso rallado; hornee 2 minutos más o hasta que el queso se derrita.
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