Zucchini-Putenwurst-Auflauf

Zucchini-Putenwurst-Auflauf

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Zucchini-Truthahn-Wurst-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund süßer oder scharfer Putenwurst, 5 EL. Mehl, 6 c. geschnittene Zucchini, 1/2 c. Zwiebel, gehackt und 2 EL. Butter oder Margarine, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Die Wurst anbraten und abtropfen lassen.

1 Esslöffel Mehl untermischen und auf den Boden einer Auflaufform (9 x 1 4 Zoll oder 1 1/2 Quart) geben.

In eine Pfanne Margarine geben.

Bei schwacher Hitze die Zucchini und die gehackten Zwiebeln teilweise anbraten, aber nicht bräunen. 4 Esslöffel Mehl unter das Gemüse mischen.

1/2 der Gemüsemischung über die Wurst geben; den Rest reservieren.

Als nächste Schicht Hüttenkäse hinzufügen.

Parmesankäse, Eier und Knoblauchsalz vermischen.

Auf den Hüttenkäse legen und dann eine Schicht der restlichen Zucchinimischung hinzufügen.

35 Minuten bei 350° backen.

Mit geriebenem Käse belegen; Weitere 2 Minuten backen, oder bis der Käse schmilzt.

🍷 Perfekte Kombinationen

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