Cazuela De Relleno De Calabacín
La cazuela de relleno de calabacín es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 calabacines medianos, en rodajas, 3/4 c. zanahorias ralladas, 1/2 c. cebolla picada, 6 cucharadas. mantequilla y 2 1/4 c. mezcla de relleno de hierbas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Cocine los calabacines en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos.
En una cacerola, derrita 4 cucharadas de mantequilla y cocine las zanahorias y la cebolla hasta que estén cocidas. Retirar del fuego. Agregue 1 1/2 tazas de relleno, sopa y crema agria. Incorpora suavemente el calabacín.
Conviértalo en una cazuela. Derrita la mantequilla restante y mezcle con el relleno restante.
Poner encima de la cazuela. Hornee a 350° durante 30 a 40 minutos. Sirve de 6 a 8 porciones.
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