Ragoût de courgettes
Le ragoût de courgettes est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de saucisse italienne, 2 c. céleri coupé en dés, 2 lb de courgettes, 1 c. d'oignon haché et 2 boîtes (28 oz) de tomates, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire revenir la saucisse et l'égoutter.
Ajouter le céleri et faire revenir 10 minutes. Ajouter le reste des ingrédients sauf les poivrons et laisser mijoter environ 40 minutes.
Ajouter les poivrons verts et cuire environ 10 minutes de plus. Servir avec du parmesan et du pain italien ou sur des pâtes.
🍷 Accords Parfaits
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