Cazuela italiana de calabacín y calabaza
La cazuela italiana de calabacín y calabaza es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 a 2 1/2 libras de calabacín, cortado en trozos pequeños, cocido hasta que esté tierno y bien escurrido, sal y pimienta al gusto, 1/2 taza. cebolla picada, 1/2 c. pimiento verde picado y 1 frasco grande de salsa de espagueti ragú, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Agrega sal y pimienta al gusto para aplastar.
Saltee la cebolla y los pimientos verdes en mantequilla.
Combine la cebolla y los pimientos verdes con todos los demás ingredientes en un tazón grande.
Vierta en una cacerola rociada con Pam. Espolvorea con queso parmesano.
Hornee a 350° durante 30 a 35 minutos. Sabroso cuando se sirve sobre arroz.
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