Zucchini-Kürbis-Auflauf
Zucchini-Kürbis-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 mittelgroßen Zucchini, ungeschält und in Scheiben geschnitten, 1 mittelgroßen Zwiebel, geschnitten, 1 c. geriebene Karotte, 1 c. Sauerrahm und 1 Dose (10 3/4 oz.) Hühnercremesuppe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Zucchini und Zwiebel in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. 5 Minuten kochen lassen.
Abtropfen lassen und beiseite stellen.
Karotten, Frischkäse und Hühnersuppe vermischen.
Zucchini und Zwiebel hinzufügen.
Kräuter-Dressing-Mischung mit zerlassener Butter verrühren, bis alles gut vermischt ist.
2/3 der Krümelmischung auf den Boden einer 25 x 23 cm großen Form schichten.
Die Füllung über die Krümelmischung gießen.
Mit den restlichen Krümeln belegen und ohne Deckel bei 350° 1/2 Stunde oder 45 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Für 8 bis 10 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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