Cuadritos De Calabacín

En un tazón grande, combine el azúcar, el aceite, la avena, el bicarbonato de sodio, la sal, el polvo para hornear, la harina, los huevos, el calabacín y la vainilla.

Incorpora las nueces. Vierta sobre un molde para panecillos de gelatina bien engrasado.

Hornee de 15 a 20 minutos a 350° o hasta que se dore.

Dejar enfriar.