Sopa de Abobrinha
A sopa de abobrinha é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 kg de linguiça italiana, 2 c. aipo (pedaços de 1/2 polegada), 2 libras de abobrinha fatiada, 1 c. cebola picada e 2 colheres de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Retire o invólucro da linguiça e doure em uma frigideira grossa em cima do fogão.
Escorra o excesso de gordura.
Adicione o aipo picado e cozinhe por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
Adicione todos os ingredientes restantes, exceto pimentão verde.
Cubra e cozinhe por 20 minutos.
Adicione pimenta verde; tampe e cozinhe por mais 10 minutos.
Sirva com pão italiano com manteiga de alho e queijo parmesão ralado.
🍷 Combinações Perfeitas
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