Sopa De Calabacín
La sopa de calabacín es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de salchicha italiana, 2 c. apio (trozos de 1/2 pulgada), 2 libras de calabacín, en rodajas, 1 taza. cebollas picadas y 2 cucharaditas. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Retire la tripa de la salchicha y dórela en una sartén pesada encima de la estufa.
Escurrir el exceso de grasa.
Agregue el apio picado y cocine por 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Agregue todos los ingredientes restantes excepto los pimientos verdes.
Cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Agrega el pimiento verde; cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos más.
Sirva con pan italiano con mantequilla de ajo y queso parmesano rallado.
🍷 Maridajes Perfectos
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