ズッキーニのスープ

ズッキーニのスープ

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ズッキーニのスープは印象的なディナーです。丸鶏の胸肉 1 枚を使用し、皮を剥き、骨を取り除き、1 x 1/2 インチの小片に切ります。1 c。水、2c.チキンストックまたは缶詰のスープ、中くらいのズッキーニ 2 個、角切り、新鮮な黒コショウを加えて味わうこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

大きな鍋にだし汁と水を沸騰させます。ズッキーニを加えます。柔らかくなるまで10〜15分間煮ます。

フライパンにオリーブオイルを入れた玉ねぎを弱火で炒め、しんなりするまで炒めます。カレー粉を加えます。 1分間かき混ぜながら調理します。

ミキサーまたはフードプロセッサーで、玉ねぎとズッキーニの混合物をピューレ状にします。

スープを鍋に戻す。ひよこ豆、鶏肉、調味料を加えます。

野菜が好みの柔らかさになるまで、適度に弱火で15〜20分間煮ます。水、白ワイン、またはスープを加えて粘稠度を調整します。

温かいまま、冷やして、または室温で、クルトンや無脂肪ヨーグルトまたはサワークリームを添えてお召し上がりください。

4~6人分です。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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