Zucchinisuppe
Zucchinisuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten, 2 EL. gehackte Schalotten oder Zwiebeln, 2 EL. Butter, 1 Knoblauchzehe, gehackt und 1 3/4 c. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Geben Sie die ersten 4 Zutaten in eine Pfanne mit Deckel.
Köcheln lassen, bis es zart und gedämpft, aber nicht braun ist.
Brühe, Sahne und Gewürze hinzufügen.
In die Küchenmaschine füllen und etwa 30 Sekunden lang mixen.
Zurück in den Suppentopf geben und gründlich erhitzen.
Diese Suppe kann am Vortag zubereitet werden.
Sie können die Zucchini auch durch Folgendes ersetzen: Spargel, Brokkoli, Spinat oder Karotten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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