西葫芦汤

Name: 西葫芦汤
Ingredients: 1 lb. 西葫芦，切成薄片; 2 tbsp. 切碎的青葱或洋葱; 2 tbsp. 黄油; 1 clove 大蒜，切碎; 1 3/4 c. 鸡汤; 1/2 c. 浓奶油; 1 tsp. 咖喱粉; 1/2 tsp. 盐

西葫芦汤是一顿比较简单的晚餐。用 1 磅西葫芦制成，切成薄片，2 汤匙。切碎的青葱或洋葱，2 汤匙。黄油、1 瓣大蒜（切碎）和 1 3/4 c.鸡汤，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#汤 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1 lb. 西葫芦，切成薄片

2 tbsp. 切碎的青葱或洋葱

2 tbsp. 黄油

1 clove 大蒜，切碎

1 3/4 c. 鸡汤

1/2 c. 浓奶油

1 tsp. 咖喱粉

1/2 tsp. 盐

👨‍🍳 做法

将前 4 种原料放入带盖的平底锅中。

煮至软烂并蒸熟，但不要变成棕色。

添加高汤、奶油和调味料。

倒入食品加工机中，搅拌约 30 秒。

返回汤锅并彻底加热。

这汤可以前一天做。

您也可以用以下材料代替西葫芦：芦笋、西兰花、菠菜或胡萝卜。

🍷 完美搭配