Relish de Abobrinha (Conservas)
Relish de Abobrinha(Canning) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. abobrinha picada (3 médias), 1 c. cebola picada (1 média), 1/2 c. pimentão picado (1 pequeno), 1/2 xícara. pimentão doce picado (1 pequeno) e 2 colheres de sopa. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Combine abobrinha, cebola, pimentão verde e vermelho.
Polvilhe com sal e cubra com água fria.
Deixe descansar por 2 horas.
Escorra os vegetais; pressione o líquido.
Combine os ingredientes restantes e leve para ferver.
Adicione os vegetais e cozinhe por 10 minutos.
Despeje quente em potes quentes, deixando espaço livre de 1/4 de polegada.
Ajuste as tampas.
Processe 10 minutos em banho-maria fervente.
Rende 4 1/2 litros.
🍷 Combinações Perfeitas
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