तोरी का स्वाद (कैनिंग)
ज़ुचिनी रिलिश (कैनिंग) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 सी के साथ बनाया गया। कटी हुई तोरी (3 मध्यम), 1 सी. कटा हुआ प्याज (1 मध्यम), 1/2 सी. कटी हुई मीठी मिर्च (1 छोटी), 1/2 सी. कटी हुई मीठी लाल मिर्च (1 छोटी) और 2 बड़े चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
👨🍳 विधि
तोरी, प्याज, हरी और लाल मिर्च मिलाएं।
नमक छिड़कें और ठंडे पानी से ढक दें।
2 घंटे तक खड़े रहने दें.
सब्जियों को छान लें; तरल बाहर दबाएँ.
बची हुई सामग्री को मिलाएं, उबाल लें।
सब्जियां डालें, 10 मिनट तक उबालें।
गरम जार में 1/4 इंच जगह छोड़कर गरम गरम डालें।
कैप्स समायोजित करें.
उबलते पानी के स्नान में 10 मिनट तक प्रक्रिया करें।
4 1/2 पिंट बनाता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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