Condimento de calabacín (enlatado)
La salsa de calabacín (enlatado) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. calabacines picados (3 medianos), 1 c. cebolla picada (1 mediana), 1/2 c. pimiento dulce picado (1 pequeño), 1/2 c. pimiento rojo dulce picado (1 pequeño) y 2 cucharadas. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Combine el calabacín, la cebolla, los pimientos verdes y rojos.
Espolvorear con sal y cubrir con agua fría.
Dejar reposar 2 horas.
Escurrir las verduras; presione el líquido.
Combine los ingredientes restantes y lleve a ebullición.
Agregue las verduras y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Vierta caliente en frascos calientes, dejando un espacio libre de 1/4 de pulgada.
Ajustar las tapas.
Procesar 10 minutos en baño maría hirviendo.
Rinde 4 1/2 pintas.
🍷 Maridajes Perfectos
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