Relish de Abobrinha
Abobrinha Relish é um jantar impressionante. Feito com 10 c. abobrinha moída, 4 c. cebola moída, 2 pimentões verdes, 1 pimentão vermelho e 1 pimenta picante, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Moa a abobrinha, a cebola e todos os pimentões. Polvilhe 5 colheres de sopa de sal por cima. Cubra e deixe descansar durante a noite.
Enxágue 2 vezes em água fria.
Pegue o vinagre, o açúcar, a mostarda seca, a cúrcuma, o amido de milho, o caroço de aipo e a pimenta e leve para ferver. Despeje a abobrinha.
Cozinhe por 20 minutos.
Embale em potes e feche. Rende 7 litros.
🍷 Combinações Perfeitas
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