Relish aux courgettes
La relish de courgettes est un dîner moyennement facile. Composé de 6 courgettes moyennes non pelées et tranchées finement, 3 oignons moyens tranchés finement, 5 poivrons épépinés et hachés finement, 1/4 c. sel casher et 2 c. cassonade emballée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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👨🍳 Instructions
Dans une grande marmite en émail ou en acier inoxydable, mélanger les légumes et le sel; laisser reposer 3 heures.
Rincer et égoutter, puis réserver.
🍷 Accords Parfaits
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