Condimento de calabacín

Zucchini Relish es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 calabacines medianos, sin pelar y cortados en rodajas finas, 3 cebollas medianas, en rodajas finas, 5 pimientos, sin semillas y picados finos, 1/4 c. sal kosher y 2 c. Con azúcar morena envasada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.

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