Quiche de Abobrinha
Quiche de Abobrinha é um jantar impressionante. Feito com 4 c. abobrinha sem casca em fatias finas, 1 c. cebola picada grosseiramente, 1/2 xícara. margarina ou manteiga, 1/2 c. salsa picada e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Aqueça o forno a 375°.
Em uma frigideira centimétrica, cozinhe a abobrinha e a cebola na margarina até ficarem macias, cerca de 10 minutos.
Junte a salsa e os temperos.
Em uma tigela grande, misture os ovos e o queijo.
Junte a mistura de vegetais.
Separe a massa em 8 triângulos.
Coloque em uma forma de quiche não untada de 11 polegadas, em uma forma de torta de 10 polegadas ou em uma assadeira de 12 x 8 polegadas.
Pressione as laterais inferior e superior para formar uma crosta.
Espalhe a crosta com mostarda.
Despeje a mistura de vegetais uniformemente na crosta.
Asse a 375° por 18 a 20 minutos.
(Se a crosta ficar muito marrom, cubra com papel alumínio durante os últimos 10 minutos de cozimento.)
Corte em fatias para servir. Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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