Courgettes à la provençale
La courgette provençale est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 petit oignon tranché, 2 c. d'huile, 2 tomates pelées et coupées en quartiers, 1/3 c. poivron vert coupé en dés et 1 gousse d'ail écrasée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire revenir l'oignon dans l'huile dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Incorporer les courgettes, les tomates, le poivron vert, l'ail et les assaisonnements ; couvrir et cuire à feu moyen 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Transférer dans un plat de service et saupoudrer de fromage et de persil.
🍷 Accords Parfaits
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